蒲郡のクスクスバウムで、グルテンフリー・米粉バームクーヘンを
![kusukusubaum](https://mikawa-mag.com/wp-content/uploads/IMG_3588-1280x853.jpg)
蒲郡に2022年に新しくできた、バームクーヘン専門店 KUSUKUSUBAUMへ。
クスクスバウムは、蒲郡の木材店が新しく始めたお店で、米粉を使ったバームクーヘンが看板商品。
米粉を使っているので、小麦アレルギーの方も食べられます。
![クスクスバウム](https://mikawa-mag.com/wp-content/uploads/IMG_3587-1280x853.jpg)
店内は北欧風のインテリアで今どきの雰囲気。
シンプルでおしゃれな、可愛らしい内装です。
![クスクスバウム](https://mikawa-mag.com/wp-content/uploads/P1380672-3-1280x853.jpg)
今回は一番ベーシックな、クスクスバウムのふわふわ米粉プレーン(ホール)を購入。
パッケージもかわいらしく、世界観が統一されています。
![クスクスバウム](https://mikawa-mag.com/wp-content/uploads/P1380601.jpg)
パッケージは蒲郡にちなんだ絵柄になっているそうで、こちらは竹島の海岸などでよく見られる、カモメ。
この土地らしさを大切にしていて、太白ごま油や蒲郡ミカンなど、
地場のものを使用して作られています。
![ふわふわ米粉](https://mikawa-mag.com/wp-content/uploads/P1380679.jpg)
バームクーヘンは名前の通り、本当にふわふわ。
写真からも伝わるでしょうか、とてもしっとりしていて柔らかいバームクーヘン。
グルテンフリーなのでアレルギーの方でも安心です。
![ふわふわ米粉](https://mikawa-mag.com/wp-content/uploads/P1380682.jpg)
ふわふわ〜。
他にも、しっとりバウム、ハード系バウムもあり、好みに合わせて選ぶことができます。
![ふわふわ米粉](https://mikawa-mag.com/wp-content/uploads/P1380690.jpg)
プレーンは軽い口当たりで、ホール半分ほど一気に食べれてしまいそう。
米粉で作られているので小麦粉よりも軽い口当たりなのかな。
バームクーヘン特有の重さ? というか、ずっしり感がなく、とても食べやすくていいですね。
KUSUKUSUBAUM(クスクスバウム)のメニューや価格は?
クスクスバウムは、バームクーヘンの店舗販売をしていて、
店内にはイートインスペースなどはありません。
メニュー・価格はクスクスバウムのECサイトに詳しく載っています
ふわふわ米粉プレーン(ホール)は1,188円です。
ホールのバームクーヘンなら、通販でもお取り寄せ可能。
かわいいパッケージで、手土産などにも喜ばれそうですね。
他にも毎日店舗で焼きたてが並ぶ、チーズinバウムも人気です。
チーズinバウムは、お店でしか購入できないそう。
KUSUKUSUBAUM 営業時間・駐車場など
![](https://mikawa-mag.com/wp-content/uploads/IMG_3589-1280x853.jpg)
お店 | KUSUKUSUBAUM(クスクスバウム) |
営業時間 | 11:00~19:00 |
定休日 | 火・水・木曜日 |
電話番号 | 0533-65-8855 |
住所 | 県愛知県蒲郡市松原町20-10 |
アクセス | 蒲郡駅より徒歩で約8分 |
駐車場 | 有 |
執筆時点の情報なので、公式サイトなどもチェックしてみてね
愛知県のお米ミネアサヒや、太白ごま油、蒲郡みかんなど、
地域のものを使って作られたクスクスバウム。
店舗は蒲郡駅南口からも徒歩でいけるので、アクセスも良好。
白い工場のような外観が目印です。
店舗やパッケージなどもかわいいクスクスバウム。
蒲郡土産を買いに、立ち寄ってみて下さいね。
その他の蒲郡のケーキ屋さんはこちら
![](https://mikawa-mag.com/wp-content/uploads/2022/09/P1360675-300x200.jpg)
近くのカフェ・レストランなど:伊藤珈琲、calme
![](https://mikawa-mag.com/wp-content/uploads/P1310041_2.jpg)
![](https://mikawa-mag.com/wp-content/uploads/2022/09/P1360726-300x200.jpg)